Golden Milk atau susu kunyit adalah minuman kekinian yang menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir. Terbuat dari kunyit, susu, dan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan lada hitam, minuman ini diklaim memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Kesehatan Golden Milk

Meredakan peradangan
Kunyit adalah bahan utama dalam Golden Milk, yang mengandung senyawa kurkumin. Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Karena itu, Golden Milk dapat membantu meredakan gejala artritis dan penyakit peradangan lainnya.

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Rempah-rempah dalam Golden Milk, seperti jahe dan lada hitam, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jahe dikenal karena sifat antioksidannya yang kuat, sedangkan lada hitam mengandung senyawa yang membantu melawan infeksi.

Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
Kurkumin dalam kunyit dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke dengan meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol LDL.

Meningkatkan kesehatan otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat membantu melindungi kesehatan otak. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu mencegah kerusakan sel otak dan menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

Mengurangi stres dan kecemasan
Jahe dan kayu manis dalam Golden Milk dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Jahe memiliki sifat menenangkan, sedangkan kayu manis dapat membantu mengatur kadar gula darah yang dapat mempengaruhi suasana hati.

Cara Membuat Golden Milk

Campurkan satu cangkir susu dengan satu sendok teh kunyit bubuk dalam panci kecil.
Tambahkan potongan-potongan jahe segar dan kayu manis ke dalam panci.
Panaskan campuran di atas api kecil, sambil diaduk secara teratur, hingga hampir mendidih.
Matikan api dan tambahkan madu sesuai selera.
Saring campuran ke dalam cangkir dan hidangkan.
Golden Milk adalah minuman yang sehat dan lezat yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, seperti dengan semua hal lainnya, disarankan untuk tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau jika ingin memasukkan Golden Milk ke dalam diet sehari-hari.