Jambu monyet, atau dikenal juga sebagai guava, adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering diakui sebagai makanan sehat. Kandungan gizi jambu monyet melibatkan sejumlah nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah rincian kandungan gizi dalam 100 gram jambu monyet yang telah matang:

1. Energi:

Jambu monyet adalah sumber energi yang baik. Dalam setiap 100 gram, buah ini menyediakan sekitar 68 kalori.

2. Karbohidrat:

Jambu monyet mengandung karbohidrat, yang sebagian besar berasal dari gula alami. Sebagai buah yang lezat dan manis, kandungan karbohidratnya mencapai sekitar 14 gram per 100 gram.

3. Serat:

Salah satu keunggulan jambu monyet adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Dalam 100 gram jambu monyet, terdapat sekitar 5,4 gram serat.

4. Vitamin C:

Jambu monyet dikenal sebagai sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin C adalah antioksidan yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan membantu penyerapan zat besi. Dalam setiap 100 gram, jambu monyet menyediakan sekitar 228 miligram vitamin C, melebihi kebutuhan harian yang direkomendasikan.

5. Vitamin A:

Jambu monyet juga kaya akan vitamin A, yang esensial untuk kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan menjaga integritas kulit. Kandungan beta-karoten dalam jambu monyet memberikan warna oranye pada buah ini. Dalam 100 gram, terdapat sekitar 624 IU (International Units) vitamin A.

6. Kalium:

Kandungan kalium dalam jambu monyet membantu menjaga keseimbangan elektrolit, tekanan darah, dan kontraksi otot yang sehat. Dalam 100 gram, jambu monyet menyediakan sekitar 417 miligram kalium.

7. Vitamin B kompleks:

Jambu monyet mengandung vitamin B kompleks, termasuk vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (asam pantotenat), dan vitamin B6 (piridoksin). Vitamin B kompleks mendukung metabolisme energi, sistem saraf, dan kesehatan kulit.

8. Zat Besi:

Meskipun bukan sumber zat besi yang sangat tinggi, jambu monyet menyediakan sekitar 0,26 miligram zat besi per 100 gram. Zat besi penting untuk transportasi oksigen dalam tubuh.

9. Kalsium:

Jambu monyet juga memberikan kontribusi kalsium, yang mendukung kesehatan tulang dan gigi. Dalam 100 gram, terdapat sekitar 18 miligram kalsium.

10. Lycopene:

Beberapa varietas jambu monyet merah dapat mengandung lycopene, sejenis antioksidan yang berhubungan dengan manfaat kesehatan jantung dan melawan radikal bebas.