Kunyit merupakan komoditas tanaman tradisional rempah rempah yang biasnya di mamfaatkan untuk bahan bumbu beberapa jenis makanan. warna kuning yang di hasilkan tak jarang di pakai untuk bahan pewarna makanan alami.

Penelitian baru baru ini menemukan bahwa kunyit dapat di gunakan untuk meningkatkan daya ingat manusia, selain itu juga konsumsi kunyit di percaya dapat menyembuhkan Depresi dan Alzhaimer. Beberapa perusahaan farmasi bahkan sudah membuat suplemen berbahan dasar kunyit yang di jual di pasaran. kunyit memiliki banyak khasiat bagi tubuh kita jika di konsumsi secara terartur seperti, menyembukan kanker, mencegah peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dari penelitian yang di ikuti oleh sekelompok remaja selama kurung waktu 2 tahun menemukan bahwa remaja yang mengkonsumsi suplemen berbahan dasar kunyit cenderung mempunyai emosi dan mood yang lebih baik dari mereka yang tidak mengkonsumsinya. daya ingat mereka juga lebih bagus dan daya tahan tubuh mereka lebih baik serta tidak mudah terserang beberapa penyakit seperti flu dan batuk.

Khasiat dari kunyit sudah di akui oleh lembaga internasional WHO. WHO mencatat setidaknya 5.5 juta penduduk amerika serikat yang dilaporkan sembuh dari Alzheimer dan depresi setelah mengkonsumsi suplemen kunyit secara rutin. meskipun suplemen kunyit sangat membantu kesembuhan mereka dari dalam tubuh namun faktor eksternal mungkin bisa menjadi hambatan bagi kesembuhan beberapa orang.

Dalam beberapa kasus depresi yang di jumpai, penggunaan suplemen kunyit justru membuat membuat mereka merasa tidak nyaman. setelah di teliti lebih lanjut ternyata mereka mempunyai alergi terhadap kunyit yang menyebabkan mereka merasa mual dan sakit pada bagian perut.

Namun bagi mereka yang tetap percaya akan kebaikan kunyit bisa mencari pengobatan secara alami tanpa harus mengkonsumsi suplemen. misalnya saja kunyit bisa di olah menjadi beberapa makanan yang lezat atau bahkan bisa di buat menjadi minuman sehat. beberapa kelompok masyarakat berinovasi dengan membuat puding dari menggunakan kunyit. beragam olahan makanan tersebut mempunyai rasa yang lezat dan menyehatkan untuk kesehatan anda dan bisa meningkatkan daya ingat otak anda.