Mengganti Nasi Putih Dengan Ini Untuk Penderita Diabetes


Selain mengganti nasi putih dengan basmati dan nasi merah, ada beberapa pengganti nasi lain yang bisa jadi pilihan juga bagi penderita diabetes. Berikut beberapa makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang bisa menjadi alternatif nasi untuk memenuhi kebutuhan energi harian penderita diabetes:

Jagung

Jagung merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Dibandingkan dengan nasi putih, jagung mengandung lebih sedikit kalori. Jadi Anda bisa makan makanan pengganti nasi ini lebih banyak daripada porsi nasi untuk diabetes dalam satu kali makan. Dengan begitu, asupan kalori dan nafsu makan Anda lebih terkontrol.

Selain itu, jagung juga mengandung serat yang membuat proses penguraian karbohidrat menjadi glukosa menjadi lebih lama. Namun, Anda tetap tidak boleh berlebihan dengan mengonsumsi nasi pengganti diabetes ini. Seperti nasi, kombinasikan jagung dengan makanan sumber protein dan sayuran untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap.

Gandum

Gandum adalah pengganti nasi yang sehat untuk penderita diabetes. Salah satu makanan dalam gandum adalah oatmeal. Oatmeal bisa menjadi sumber energi alternatif bagi penderita diabetes. Oatmeal juga baik untuk diabetes karena kandungan serat di dalamnya.

Namun, hindari memilih oatmeal instan karena sudah sering mengalami banyak perubahan. Usahakan untuk memilih oatmeal yang bisa di masak dengan cepat.

Biji-bijian dan Kacang-kacangan

Biji-bijian dan kacang-kacangan juga bisa menjadi alternatif nasi untuk diabetes. Namun, jika Anda mengonsumsi biji-bijian kalengan, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu. Ini dapat membantu menghilangkan hingga 40 persen kandungan garam.

Ubi jalar

Ubi jalar juga merupakan jenis karbohidrat yang tidak akan membuat gula darah Anda melonjak secara tiba-tiba. Ubi jalar baik untuk penderita diabetes sebagai pengganti nasi karena mengandung beta-karoten yang baik untuk mencegah berbagai penyakit.

Pasta gandum utuh

Pasta yang bisa digunakan sebagai pengganti nasi untuk diabetes adalah pasta gandum utuh atau whole wheat. Tips memaksimalkan konsumsi karbohidrat pasta bagi penderita diabetes adalah dengan menambahkan sayuran yang tidak mengandung pati, seperti brokoli.

Para penderita diabetes, Anda tidak sendiri. Bergabunglah dengan komunitas pasien diabetes dan temukan cerita bermanfaat dari pasien lain. Daftar sekarang!